Tequila Sierra Blanco

Tequila Blanco di Sierra, Destiladora Rubio, 38 gradi: la tequila col sombrero rosso, il marchio messicano più distribuito d'Europa. Profilo classico accessibile: agave, agrumi, pepe leggero, dolcezza gentile, costruito per il grande pubblico e per il rito dello shot con lime e sale che il sombrerino sul tappo ha reso iconico. Al banco è una richiesta diretta generazionale: chi ha fatto serate negli anni Novanta e Duemila la conosce per nome. Copre shot, Margarita di battuta e Sunrise senza discussioni di categoria. Uso: shot con lime e sale come da liturgia, Margarita quotidiani, drink lunghi con soda al pompelmo. Il sombrero rosso è un pezzo di memoria collettiva europea: funziona ancora.