Tequila Rooster Rojo Anejo

Tequila Anejo di Rooster Rojo, 38 gradi: agave blu al cento per cento degli altipiani, dieci mesi in botti di rovere americano, con la firma curiosa della casa: l'acqua di produzione filtrata attraverso l'argento. Il gallo rosso in etichetta rende omaggio al simbolo messicano del coraggio. Profilo ambrato gentile: agave cotta, vaniglia, caramello leggero, finale morbido a gradazione amichevole. Al banco copre la fascia accessibile dell'anejo cento per cento agave: il dopocena messicano senza il conto delle etichette famose, con il racconto del filtro d'argento come curiosità da tavolo. Uso: liscio con ghiaccio grande, o in miscelazione ambrata dove un anejo da lavoro ha senso. Il gallo che canta a prezzo giusto.