ETSU Original

Gin giapponese di Asahikawa, isola di Hokkaido, 43 gradi. Etsu in giapponese significa piacere: la ricetta unisce ginepro, yuzu, pepe sansho e te' verde su base di grano, con una lavorazione delicata che privilegia la pulizia. Profilo agrumato-floreale di grande eleganza, il sansho dà un pizzicore fine sul finale. La bottiglia bianco-rossa con la grafica giapponese è tra le più belle della categoria e lavora anche come oggetto da scaffale. Al banco copre la richiesta di gin giapponese, in crescita costante, con un prezzo più accessibile dei nomi storici. Uso: Gin Tonic con tonica neutra e scorza di lime o yuzu, Martini leggero, drink con te' e agrumi. Anche liscio freddo per la degustazione.