Citadelle Jardin d'Ete

Edizione estiva di Citadelle, 41,5 gradi, costruita sulla base classica della maison di Ars con l'aggiunta di melone di Cavaillon, ibisco e sambuco. Il profilo si sposta sul fresco-fruttato: melone bianco al naso, fiori e agrumi al palato, finale pulito con il ginepro che tiene la struttura. Non è un gin dolce: è un dry con un vestito estivo. Al banco è lo strumento per la drink list della bella stagione: Gin Tonic con tonica ai fiori, spritz bianchi, Collins con succo di limone fresco. La fascia e il nome Citadelle giustificano il posizionamento premium. Uso: molto ghiaccio, tonica delicata, garnish di melone o cetriolo quando vuoi giocare la carta scenografica.