St. Germain

Liquore francese ai fiori di sambuco selvatici, 20 gradi: St-Germain, i fiori raccolti a mano in primavera sulle Alpi francesi e lavorati freschi, nella bottiglia art deco più elegante della categoria. Profilo floreale-dolce raffinato: sambuco vero, litchi, pera, agrumi bianchi. Ha cambiato il bere moderno: lo Hugo e lo Spritz St-Germain hanno portato il fiore di sambuco in ogni carta d'Europa. Al banco è insieme aperitivo e ingrediente da bartender: due centilitri nobilitano un calice di bollicine, mezzo centilitro ingentilisce un gin sour. Uso: Hugo con prosecco, soda e menta; St-Germain Spritz; o in Martini floreali con gin secco. La bottiglia in vetrina vende da sola: è un oggetto di design.