Shanky's Whip

Liquore irlandese Shanky's Whip, prodotto da Shanky & Shireman a County Cavan (Irlanda). Costruito su base di whiskey irlandese "Black" + spirit irlandese + caramello + vaniglia. Gradazione 33% di volume, formato 70 cl. Profilo aromatico dichiarato: toffee, burro, panna, vaniglia e spezie dolci. Texture cremosa (non pari a Irish cream ma con corpo aromatico ricco). Entra al banco come liquore liscio dopocena per pubblico giovane e come ingrediente di mixology dolce dove serve un profilo whiskey-toffee-vanilla strutturato. Da mixologist a mixologist: quando il banco notturno chiede uno shot dolce-strutturato e tu vuoi proporre qualcosa di diverso dai classici codificati, qui apri Shanky's Whip. Profilo whiskey-toffee non comune al banco italiano, riferimento irlandese di racconto immediato ("liquore di whiskey nero al caramello e vaniglia da Cavan"), gradazione 33% sopra la media degli Irish liquori cremosi standard. Lavora come shot da fine serata, in Whisky Sour rivisitato, in caffè corretto invernale, o in classico stout-coffee a strati. Perché qui: Shanky's Whip e di Cavan, Irlanda, Shanky & Shireman dichiarato sull'etichetta. Shanky's Whip tiene un posizionamento medio: whiskey irlandese di base + toffee, prezzo accessibile, identità riconoscibile. Uso: 3 cl liscio in piccolo bicchiere o bicchierino freddo come shot da fine serata. In mixology dolce: Whisky Sour rivisitato con Shanky's, 4,5 cl bourbon + 1,5 cl Shanky's Whip + 2 cl succo di limone + 1 cl sciroppo di zucchero + chiara d'uovo, shaker, coppetta. Anche caffè corretto invernale (espresso caldo + 2 cl Shanky's), o classico stout-coffee (Guinness + Shanky's a strati).