Oban 14y

Oban 14 anni, il porto sicuro delle Highlands occidentali: una delle distillerie più piccole e antiche di Scozia, due soli alambicchi stretti tra la scogliera e il porto della cittadina che le è cresciuta attorno, 43 gradi. Il profilo è il ponte perfetto tra Highlands e isole: frutta matura e miele da un lato, salsedine, agrumi e un filo di fumo dall'altro, con una rotondità costiera che mette d'accordo tutti. Classic Malt storico. Al banco è il consiglio salomonico: quando il tavolo è diviso tra torbatori e no, Oban accontenta entrambi, e la storia della micro distilleria nel porto si racconta da sola. Uso: liscio o con poca acqua, dopocena, con formaggi o salmone affumicato.