Lagavulin 8y

Lagavulin 8 anni, la giovinezza del mito: nato come edizione per il bicentenario della distilleria e promosso in gamma a furor di popolo, è il Lagavulin in versione giovane e tagliente, 48 gradi. Gli otto anni cambiano prospettiva: la torba della baia arriva più diretta e cristallina, fumo fresco, cenere, agrumi e pepe bianco, senza il mantello di dolcezza del sedici anni ma con una vivacità che molti torbatori preferiscono. La gradazione maggiorata completa il quadro. Al banco è il contraltare perfetto del fratello maggiore: la coppia 8 e 16 in verticale è una lezione di Islay da vendere al tavolo. Uso: liscio o con poca acqua, degustazione comparata col 16 anni, o per torbatori che amano il fumo nitido.