Lagavulin 16y

Lagavulin 16 anni, la cattedrale della torba: la distilleria della baia di Lagavulin, costa sud di Islay, matura il suo malt sedici lunghi anni per arrivare a uno dei profili più iconici del whisky mondiale, 43 gradi. È il torbato assoluto ma maturo: fumo di falo' e iodio avvolti in dolcezza di sherry, te' nero, frutta secca e mare, con una profondità che i torbati giovani possono solo inseguire. Bottiglia di culto anche pop, dal cinema alle serie tv. Al banco è il vertice torbato della carta: la mescita da meditazione per eccellenza, con clientela devota che non chiede alternative. Uso: liscio, al massimo con una goccia d'acqua, dopocena lento, con cioccolato fondente o un sigaro.