Triple Sec Stock

Triple sec di casa Stock, Trieste, 40 gradi, formato litro: scorze d'arancia in infusione e distillazione, profilo agrumato classico secco-dolce con la gradazione piena che la miscelazione richiede. È il triple sec di servizio: fa il lavoro quotidiano di Margarita, sour e spritz agrumati di battuta lasciando al Cointreau la carta premium. La differenza di fascia sta nella finezza aromatica, non nella funzione: nei drink con succhi e sciroppi il triple sec da servizio regge benissimo. Al banco il formato litro a prezzo triestino è l'argomento decisivo per il food cost dei cocktail in promozione. Uso: Margarita e Cosmopolitan di battuta, White Lady da lista, correzioni agrumate di pasticceria. Onesto e instancabile.