Sharab Spirulina

Cordial Sharab alla spirulina (alga food-grade) e ananas. Profilo vegetale-tropicale, colore verde-acqua naturale che cambia visivamente il drink in bicchiere trasparente. Lavora su build a base tequila bianca, mezcal, gin tropicali, e come ingrediente narrativo per carta cocktail "wellness" o "detox" senza scivolare nel reparto integratori. Da mixologist a mixologist: quando vuoi mettere un "cocktail verde" in carta senza tagliare con sciroppo di menta o curacao blu (colori chimici, niente sostanza), qui apri Spirulina. Il colore e vero, viene dall'alga food-grade, e il profilo erbaceo-marino sopra l'ananas maturo apre territori narrativi che il cliente capisce in mezza frase. Niente polvere da reidratare al banco, niente bilanciamento di amaro a mano: dose costante, profilo dichiarato. Perché qui: spirulina e ingrediente da integratore, lo sciroppo come categoria pronta non esiste sul mercato cocktail. Il cordial Sharab risolve: spirulina food-grade già bilanciata con ananas vero, dosata per non virare tisanoso. Lavora come ingrediente di gusto, non come marker di benessere. Uso: 1 parte cordial + 2-3 parti tequila bianca + 1 parte succo di lime + 0,5 di sciroppo di zucchero (se serve). Shake, strain, garnish con foglia di basilico.