Sharab Espresso

Cordial Sharab al caffè espresso, vaniglia bourbon e arancia. Caffè estratto vero in bottiglia, bilanciato con vaniglia che ammorbidisce l'amaro e arancia che apre il naso. Lavora su build a base vodka (Espresso Martini), rum scuro, bourbon, e come ingrediente per cocktail dopocena strutturati. Da mixologist a mixologist: quando in picco serata escono quattro Espresso Martini di fila, qui non torni alla macchina del caffè a ogni drink. Caffè estratto già in bottiglia, dose costante, niente macchina dedicata al banco, niente quattro azioni del barman per bicchiere. Lavora anche in build dopocena strutturati a base rum scuro o bourbon: stir, no shake, tumbler basso con ghiaccio in cubo. Perché qui: cordial Sharab con caffè estratto vero, vaniglia bourbon che chiude il finale fresco (non zuccherino piatto), arancia in apertura. Il profilo "energy drink al caffè" tipico dei cordial industriali qui non c'è: il barman riconosce subito la differenza al primo assaggio dalla bottiglia. Uso: 1 parte cordial + 2 parti vodka + 0,5 caffè liquore (coffee liqueur classico) per Espresso Martini classico. Shake forte con ghiaccio, double strain, garnish con tre chicchi di caffè.