Grappa 903 Bianca

Grappa 903 Tipica Bianca di Bonaventura Maschio: la grappa giovane della casa di Gaiarine, Treviso, nata nel 1903, blend di vinacce venete distillate in alambicchi di rame, 40 gradi. È la grappa bianca nella sua forma più curata: naso fruttato-floreale di mela ed erbe aromatiche, sorso pulito e schietto, senza legno a coprire la materia prima. La mano della famiglia Maschio, tra le più rispettate del Veneto, si sente nella finezza. Al banco copre il fine pasto tradizionale: il bicchierino di bianca dopo il caffè è un rito che non invecchia, e la 903 lo serve con più eleganza della media. Uso: liscia fresca nel tulipano, ammazzacaffe', caffè corretto, o resentin alla veneta nella tazzina appena vuotata.