Fabbri Mixyfruit – Lampone

Mixyfruit al lampone di Fabbri, Bologna: il frutto rosso elegante nella linea frutta della casa, con corpo pieno e il profilo acidulo-profumato che distingue il lampone dalla fragola. È il rosso della miscelazione adulta: nei sour e nei twist dà acidità e profumo insieme, nel Clover Club e nei cocktail d'epoca è ingrediente canonico, e con le bollicine fa aperitivi di colore bellissimo. La densità Mixyfruit dà anche consistenza, utile in frozen e pestati. Al banco copre la fascia premium del gusto frutta: dove la fragola è pop, il lampone è fine. Uso: Clover Club e sour al lampone, spritz e bollicine rosa, frozen e pestati, limonate premium e te' freddi della lista estiva curata.