Fabbri Mixybar – Amarena

Sciroppo all'amarena della linea Mixybar di Fabbri, Bologna: il gusto simbolo della casa del vaso bianco e blu, in versione sciroppo professionale da litro. L'amarena Fabbri è un pezzo di storia italiana dal 1905, e lo sciroppo ne porta il profilo al banco: ciliegia amarena dolce con il fondo appena amarognolo che la distingue dalla ciliegia semplice, colore rosso scuro intenso. Al banco è un evergreen: la granita all'amarena, il latte macchiato all'amarena, le bibite con soda, e in miscelazione dà una nota rossa più adulta della granatina, perfetta su bourbon e rum scuri. Uso: granite e frappe', bibite, affogati e dessert al bicchiere, o nei twist di Old Fashioned e sour dove l'amarena sostituisce con carattere lo sciroppo semplice.