Fabbri Mixybar – Fiori di Sambuco Plus

Sciroppo Fiori di Sambuco Plus della linea Mixybar di Fabbri, Bologna: la versione concentrata ad alta resa del floreale più richiesto della miscelazione moderna, formato litro. Il sambuco è diventato un ingrediente chiave del banco: profumo floreale-dolce delicato che ricorda l'Hugo, lo spritz altoatesino che l'ha reso famoso. La versione Plus è calibrata per dosaggi ridotti: meno sciroppo per lo stesso profumo, quindi drink meno diluiti e bottiglia che dura di più. Al banco lavora tutto l'anno sull'aperitivo: Hugo su tutto, poi spritz personalizzati, analcolici floreali con soda e lime, limonate al sambuco. Uso: Hugo di servizio, spritz floreali, analcolici con tonica o soda, e twist di gin tonic dove il sambuco ammorbidisce il ginepro.