Fabbri Mixyfruit – Cocco

Mixyfruit al cocco di Fabbri, Bologna: la linea frutta della casa bolognese, più ricca e densa dei semplici sciroppi, qui nella versione tropicale per eccellenza. Il cocco è il gusto chiave della miscelazione esotica: profilo dolce-cremoso che richiama la polpa più che l'aroma, pensato per dare corpo ai drink e non solo profumo. Al banco lavora dove il cocco serve davvero: Pina Colada e derivati, frozen tropicali, frappe' e smoothie estivi, analcolici da spiaggia. Rispetto alle creme di cocco tradizionali il formato da bar e la resa Fabbri semplificano dosaggio e conservazione sulla stazione. Uso: Pina Colada e frozen, frappe' al cocco, smoothie e analcolici tropicali, dessert al bicchiere della lista estiva.