Fabbri Mixybar – Mirtillo

Sciroppo al mirtillo della linea Mixybar di Fabbri, Bologna: il frutto di bosco scuro in versione sciroppo professionale. Profilo dolce-fruttato con la nota lievemente acidula e vinosa del mirtillo, colore blu-violaceo intenso che caratterizza subito il bicchiere. Al banco è il gusto bosco della rotazione: granite e frappe' fuori dai soliti nomi, bibite con soda dal colore che si nota, e in miscelazione una spalla fruttata scura che sta bene su vodka, gin e bollicine. Nei drink analcolici per l'estate il colore fa meta' della presentazione. Uso: granite e frappe' ai frutti di bosco, bibite e limonate viola, spritz e analcolici scenografici, twist di sour e cocktail alla frutta dove serve un rosso-blu più adulto della fragola.