Carpano Bianco

Carpano Bianco, il vermouth bianco della casa che il vermouth l'ha inventato: Torino, eredita' di Antonio Benedetto Carpano dal 1786, base vino con un bouquet di erbe e fiori, 16 gradi, formato litro. Il profilo è floreale-erbaceo elegante: fiori bianchi, agrumi, una dolcezza gentile chiusa da un fondo amaricante pulito che tiene il sorso asciutto. Al banco copre il fronte bianco con pedigree: al calice con ghiaccio, scorza di limone e soda è un aperitivo leggero e profumato, e in miscelazione ammorbidisce twist e bianchi classici senza appiattirli. Uso: aperitivo con ghiaccio e soda, Bianco Tonic con limone, o nei cocktail dove un bianco aromatico di qualità sostituisce con vantaggio il dry.