Bulleit Rye

Bulleit Rye, il rye radicale della gamma: mash bill al 95 per cento di segale, tra i più alti in commercio, 45 gradi. Qui il discorso high rye arriva alle estreme conseguenze: pepe verde, erbe aromatiche, spezie da forno e un finale secco e lungo, con la dolcezza ridotta al minimo sindacale. È il profilo che ha riportato il rye al centro della miscelazione classica: Manhattan e Sazerac nascevano proprio su whiskey così. Al banco è la bottiglia rye di riferimento della fascia media: riconoscibile, costante, amata dai barman. Uso: Manhattan e Sazerac da manuale, Vieux Carre', Old Fashioned al rye per chi lo vuole speziato, o liscio per gli amanti del genere secco.