Sallier de la Tour Nero d'Avola

Nero d'Avola di Sallier de la Tour: il rosso della tenuta dei principi di Camporeale, condotta con Tasca d'Almerita, Sicilia DOC, profilo fruttato e morbido. È il Nero d'Avola dell'Alto Belice in versione amichevole: ciliegia e piccoli frutti maturi, spezia gentile, tannino rotondo e un sorso pieno ma scorrevole, pensato per la tavola quotidiana con la cura di una grande gestione. Al banco completa il tris di Camporeale con Grillo e Inzolia: una linea coordinata di autoctoni a prezzo di lavoro, nobilta' in etichetta e costanza da grande casa. È il rosso da mescita che non delude mai. Uso: con carni rosse e bianche, primi al ragu', pizza gourmet e taglieri, servito attorno ai 16 gradi.