Lamuri

Lamuri di Tasca d'Almerita, vino rosso fermo 100% Nero d'Avola DOC Sicilia, gradazione tipica 13,5%. Il nome Lamuri significa "amore" in siciliano, dichiarazione di posizionamento "il Nero d'Avola d'amore di Regaleali". Il Nero d'Avola di Regaleali (tenuta storica della famiglia Tasca, Vallelunga Pratameno, provincia di Caltanissetta, 450-600 metri di altitudine sull'altopiano interno siciliano) ha caratteristiche specifiche: suoli argillo-calcarei, altitudine elevata (vs il Nero d'Avola di pianura della costa meridionale), escursione termica giorno-notte importante che dà finezza al vitigno potente. Vinificazione: vendemmia manuale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, macerazione sulle bucce 10-15 giorni, affinamento misto in acciaio + leggero passaggio in tonneau di rovere francese. Profilo finale: rosso rubino con riflessi violacei, naso aperto su frutti rossi maturi (ciliegia matura, prugna fresca, lampone), viola e violette, leggere note balsamiche, palato strutturato-bilanciato con tannini integrati e finale lungo. Il problema che risolve: la carta dei rossi siciliani HoReCa cerca un Nero d'Avola DOC con brand riconoscibile in fascia media-alta. Lamuri è la risposta: Tasca d'Almerita è il nome più riconosciuto della Sicilia premium, Lamuri è la versione "accessibile" del portfolio Nero d'Avola della casa (vs Rosso del Conte iper-premium). Asset di racconto: "Nero d'Avola di Tasca d'Almerita, la casa storica del vino siciliano dal 1830, da Regaleali, tenuta a 450-600 metri sull'altopiano interno". Uso: in calice rosso ampio a 17-18 gradi, apertura preventiva 15-20 minuti. A Tavola: cucina siciliana di carne, pasta al ragù, pasta alla Norma, formaggi stagionati, pizza gourmet, brasato.