TOSHORA MOSUKA

Japanese Pale Ale del Free Lions con alga nori e riso in ricetta. Il riso alleggerisce il corpo regalando pulizia tipica delle birre giapponesi, l'alga nori aggiunge una sfumatura salina e umami che attraversa il profilo luppolato. Dorata chiara brillante, naso elegante di agrumi, luppolo fresco erbaceo, leggera nota marina dell'alga e fondo cerealoso pulito. Corpo snello e asciutto, carbonazione vivace, finale fresco con sapidità marina che chiude lungo. La pale ale che porta il Giappone nel bicchiere con ingredienti veri, non di facciata. Perfetta con sashimi, tempura, ramen, gyoza, poke bowl, pesce alla griglia, cucina fusion orientale.