PAURA DEL BUIO

Imperial Stout del Free Lions con liquirizia e genziana in cotta. Nera fitta con schiuma color caffelatte densa, alcol elevato (10,5%). Le erbe officinali (liquirizia che ammorbidisce, genziana che apporta amaro vegetale) creano una complessità unica oltre il profilo stout classico. Naso ricco di cioccolato fondente, caffè espresso, liquirizia nera dolce e nota amara di genziana. Corpo grasso e oleoso, dolcezza maltata bilanciata dall'amaro doppio (tostatura + genziana), finale lunghissimo speziato. Birra-evento da meditazione assoluta. Perfetta con cioccolato fondente extra, dolci alla liquirizia, formaggi erborinati maturi, dopocena lungo.