GELATO41

Session IPA dei Free Lions di Roma, birrificio attivo nella nuova scena romana craft. Quattro gradi e mezzo, beverina seria pensata per la pinta lunga estiva. Naso esplosivo di mango, papaya, frutto della passione e pompelmo rosa grazie ai luppoli americani Citra e Mosaic in dry hopping abbondante. In bocca è secca, snella, con base maltata pulita che lascia spazio alla luppolatura aromatica e finale amaricante elegante. Perfetta a tutto pasto, con pesce alla griglia, sushi e sashimi, frutti di mare, tagliere di salumi, pizza margherita, fritti leggeri di paranza, insalate estive, ceviche, taco di pesce.