Skyy

Vodka americana di San Francisco: Skyy, 40 gradi, formato litro, nella bottiglia blu cobalto che l'ha resa riconoscibile ovunque. Grano americano, quadrupla distillazione e tripla filtrazione secondo la formula dell'inventore Maurice Kanbar, ossessionato dalla purezza: profilo neutro-pulito essenziale, secco, senza code. È la vodka california-style del lavoro quotidiano premium: marchio internazionale, prezzo da servizio, blu che arreda il banco. Al banco copre la miscelazione completa di fascia media: Cosmopolitan (di cui è storica compagna), vodka tonic, Mule, sour. Uso: base affidabile per tutta la carta vodka, freddissima per gli shot. La bottiglia blu in vetrina lavora anche quando è chiusa.