Polara 53 Pink Grapefruit

Pink grapefruit della linea 53 di Polara, Modica, vetro da 20 cl: pompelmo rosa fresco e pungente su bolla leggera, la soda agrumata-amaricante siciliana pensata per la Paloma e i long drink rosa. Profilo di frutto vero: succoso in apertura, amaricante in chiusura, dolcezza che non impasta. È l'alternativa isolana alle soda al pompelmo nordeuropee: stessa funzione, racconto siciliano e margine migliore. Al banco copre la Paloma di carta, i gin tonic al pompelmo, gli spritz rosa analcolici e la mescita liscia di categoria. Uso: Paloma con tequila, lime e bordo di sale; con gin e rosmarino per un rosa mediterraneo; o da sola con ghiaccio quando il tavolo chiede qualcosa di fresco che non sia il solito.