Mikkeller Simcoe Vodka

Vodka danese del progetto spirits di Mikkeller, Copenaghen, 44 gradi: aromatizzata al luppolo Simcoe, il luppolo americano da IPA con i suoi profumi di pino, pompelmo e frutto della passione. È l'incrocio impossibile riuscito: la pulizia della vodka con il naso di una craft beer, firmato dal marchio di culto della birra artigianale. Profilo unico nel catalogo: resinoso-agrumato in apertura, secco nel sorso, finale luppolato lungo. Al banco è la bottiglia da racconto per il locale craft: il cliente Mikkeller la deve provare per definizione. Uso: liscia freddissima per capire l'idea, con tonica secca per un highball luppolato, o in un Martini anomalo con scorza di pompelmo. Un ponte in vetro tra birra e distilleria.