GRANNY SMITH

Sidro monovarietale di mele Granny Smith del Eranomele. Sidro fatto al 100% con un'unica varietà di mela (la Granny Smith verde acidula), per esprimere la purezza del frutto senza assemblaggi. Dorato chiaro brillante, naso netto di mela verde fresca, leggera nota citrica e una sfumatura erbacea della buccia. Corpo snello e secco grazie all'acidita naturale della Granny, finale lungo dissetante con coda citrica. Il sidro didattico per capire la mela Granny Smith nella sua espressione pura. Perfetto da aperitivo, con sushi, frutti di mare, branzino alla griglia, insalate con feta e mela verde, formaggi caprini freschi, antipasti.