ODINO

Marzen del birrificio Epica di Sinagra, lager ambrata storica bavarese delle feste di Monaco. Bassa fermentazione lager fredda con malto Vienna che da il colore ramato e una dolcezza maltata elegante. Naso ricco di malto Vienna tostato, crosta di pane scura, leggera nota di caramello e fondo cerealoso pulito. Corpo medio asciutto, dolcezza maltata bilanciata, finale amaricante calibrato senza asperità. La Marzen siciliana del birrificio nebroideo, dedicata al dio padre nordico Odino. Stile da Oktoberfest fedele alla tradizione bavarese. Perfetta con cucina centro-europea (cotoletta, wurstel, sauerkraut), arrosti di maiale, salumi affettati, formaggi stagionati, pizza, pasta al sugo, polpette al ragu.