ARES

Imperial Stout siciliana del birrificio Epica di Sinagra, nera fitta con schiuma color caffelatte densa. Malti tostati Roast in primo piano, alcol elevato (7%) bilanciato dalla ricchezza maltata. Naso intenso di caffè espresso fresco, cacao amaro, malto tostato e una sfumatura tostata pulita. Corpo grasso e cremoso, dolcezza maltata bilanciata dall'amaro torrefatto della tostatura, finale lungo con persistenza di cacao e tostatura elegante. L'Imperial Stout siciliana del birrificio nebroideo dedicata al dio della guerra Ares. Perfetta con cucina di carattere (brasati, agnello, selvaggina), formaggi stagionati come Pecorino, dolci al cacao, tiramisu.