Kikè

Kike' di Cantine Fina, l'aromatico di Sicilia: la casa marsalese assembla Traminer aromatico e Sauvignon Blanc per il suo bianco più profumato, 13,5 gradi. È un fuoriclasse di profumi: rosa, litchi e spezie dolci dal Traminer, foglia di pomodoro e agrumi dal Sauvignon, su un sorso fresco che tiene l'aromaticita' in equilibrio senza dolcezze. Premiato e richiestissimo, ha fatto scuola tra i bianchi aromatici dell'isola. Al banco è il bianco che conquista al primo naso: il calice da far annusare al tavolo indeciso, perfetto con la cucina speziata e i formaggi che i bianchi normali temono. Uso: aperitivo al calice, cucina asiatica e speziata, crostacei, formaggi aromatici, servito fresco attorno ai 10 gradi.