FLUERE

Fluere Smoked Agave, l'alternativa analcolica al mezcal: la casa di Amsterdam lavora succo d'agave affumicato al legno di hickory per un profilo vegetale, pepato e fumoso, senza alcol. È il prodotto più sorprendente della categoria zero: il fumo c'e' davvero, l'agave pure, e nei drink la differenza col mezcal si assottiglia quanto basta per servire una Margarita o una Paloma analcolica che non chiede scuse. Al banco copre la fascia alta della lista zero: il cliente che ama i drink agave può bere anche la sera che guida, e il barman può costruire twist affumicati senza gradazione. Uso: Paloma e Margarita zero, Mezcal Mule analcolico, twist affumicati con pompelmo e soda.