BLACK DAMNATION XXIII - HOLLOW

Hollow è la Black Albert affinata in botti Lagavulin, single malt scozzese di Islay famoso per il profilo torbato e marino. Naso intenso di torba, fumo, alga, cioccolato fondente, sherry e cuoio. In bocca è densa, vellutata, con la torba che si fonde con le tostature dell'Imperial Stout creando un profilo unico salmastro e affumicato, finale lunghissimo caldo. Tredici gradi ben integrati. Per amanti del torbato deciso. Sta benissimo a fine pasto con formaggi erborinati molto stagionati, cioccolato fondente extra al fumo o un sigaro robusto. Una bottiglia divisiva e affascinante, per palati avventurosi.