Bianco di Nera

Bianco di Nera di Milazzo, il frizzante di Campobello: l'azienda agricola G. Milazzo, storica firma dell'agrigentino, assembla Nero Cappuccio vinificato in bianco con Inzolia e Chardonnay per il suo frizzante, 12 gradi. Il gioco del nome sta nel vitigno rosso spremuto in bianco: il risultato è un calice fresco e fruttato, fiori, frutta bianca e una vivacità che accompagna l'aperitivo e la tavola leggera. Milazzo è una garanzia di serietà in una zona che conosce da generazioni. Al banco è il frizzante agrigentino da proporre con la sua storia: la casa di Campobello di Licata e l'uva rossa travestita. Uso: freddo come aperitivo, con antipasti, fritture e pizza, o come calice informale della tavola estiva.