LIME

SUQQO Lime Atomizer, il lime da spruzzare: spray di lime puro in formato da litro, agrumi vivi ad alta volatilita', analcolico. È una tecnica in bottiglia: spruzzato sopra il drink completato, deposita sulla superficie una nuvola aromatica di lime fresco che arriva al naso prima del sorso, la chiusura agrumata netta che di solito richiede scorze e twist al momento. Al banco lavora sulla velocità e sull'effetto: Margarita, Daiquiri e Mojito guadagnano un finale profumato costante, i mocktail salgono di livello, e il gesto dello spray è esso stesso spettacolo per il cliente. Uso: spruzzato a fine preparazione su Margarita, Daiquiri, Mojito, highball e mocktail dove il lime deve chiudere.