LA PALLATA

American Pale Ale (APA) del Porta Bruciata, dorata classica nel solco delle APA californiane storiche. Luppolatura americana che da il carattere agrumato e resinoso tipico dello stile. Naso pulito di pompelmo rosa, scorza d'arancia, malto biscotto e leggera nota di pino. Corpo medio bilanciato tra dolcezza maltata e amaro del luppolo, finale amaricante secco che lascia il palato fresco per il sorso successivo. APA onesta e diretta per chi cerca l'amaro pulito senza la potenza di una DIPA. Bassa gradazione (5,6%) che la rende beverina. Perfetta con hamburger, pizza, polpette al sugo, pollo arrosto, formaggi stagionati come Cheddar e Asiago, salumi piccanti.