Jameson

Jameson, il whiskey irlandese per antonomasia: prodotto a Midleton, contea di Cork, con la tripla distillazione che firma la morbidezza irlandese e un blend di pot still e grain whiskey, 40 gradi, formato litro. È il whiskey che ha riportato l'Irlanda sulla mappa mondiale: profilo vanigliato e rotondo, cereale dolce, frutta, spezie leggere, zero asprezze, perfetto tanto liscio quanto nei drink. Al banco è una potenza commerciale: la richiesta per nome è continua, lo shot di Jameson è un rito internazionale, il Jameson ginger and lime un highball ormai codificato. Il litro è d'obbligo. Uso: shot, liscio o con ghiaccio, Jameson con ginger ale e lime, Irish Coffee, e la miscelazione irish di volume.