CARRUA

Modern Porter dell'Onei di Ragusa, porter contemporanea con schiuma cappuccino densa ispirata alle porter inglesi storiche ma con tecnica moderna. Cinque gradi, bruno carico impenetrabile. Malti tostati Roast e Crystal danno il colore caldo e la dolcezza maltata bilanciata. Naso elegante di cioccolato fondente, caffè espresso, malto biscotto, nocciola tostata e leggera nota di liquirizia. Corpo medio asciutto sostenuto dalla tostatura, finale amaricante pulito e bevibile con coda torrefatta lunga. La porter del birrificio ragusano nel solco della tradizione inglese rivista. Perfetta con hamburger gourmet, brasati, formaggi stagionati Cheddar, costine BBQ, dolci al cioccolato fondente.