BEE BRIDGE

California Common del birrificio Onei di Ragusa con nocciola, ibrido tra ale e lager tipico della tradizione di San Francisco (steam beer). Bassa-alta fermentazione con lievito lager fermentato a temperatura ambiente. Nocciola aggiunta in cotta che da una nota distintiva. Ambrata, naso elegante di malto caramellato, nocciola tostata, leggera nota di malto biscotto e una sfumatura di pane. Corpo medio asciutto, finale amaricante calibrato con coda di nocciola che persiste. La California Common del birrificio ragusano, contaminata con la tradizione siciliana della nocciola di Sicilia. Perfetta con cucina mediterranea, arrosti di carne, formaggi semi-stagionati, dolci alla nocciola.