LUCID KAOS

IPA analcolica del Carso triestino, sotto i 0,5 gradi. Antikorpo riesce a mantenere il carattere aromatico di una IPA vera grazie a tecniche di fermentazione interrotta o lievito speciale che lascia il dolce ma non produce alcol. Dorato velato, naso pulito e intenso di agrumi (pompelmo, arancia), mango maturo e una sfumatura resinosa di pino. Corpo snello dato dalla gradazione bassa, finale amaricante deciso che non sembra una birra analcolica qualunque. Per chi guida, fa sport, lavora al pranzo o alterna birre alcoliche e no. Perfetta tutto il giorno, con qualsiasi piatto.