IMPERIAL EXOTIC

Russian Imperial Stout annata 2021 del LZO, nera fitta carica, alcol elevatissimo (11,8%). Lo stile imperiale russo-britannico rifatto con cura artigianale italiana, edizione vintage maturata in bottiglia. Naso ricchissimo di caffè espresso fresco, cacao amaro, prugna sotto spirito, leggera nota di liquirizia e cuoio. Corpo grasso e oleoso, dolcezza maltata generosa stemperata dall'amaro torrefatto, finale lunghissimo con persistenza di cacao e tostatura ben evolute dal tempo di bottiglia. Birra da meditazione assoluta, vintage di pregio. Perfetta con cioccolato fondente extra, formaggi erborinati maturi (Stilton, Roquefort), tartufo nero, dopocena lungo con sigaro robusto premium.