GREED polykeg 12 lt

Greed è l'imperial stout barrel aged con lamponi e vaniglia di Lambrate, capitolo della serie sui peccati capitali dedicato all'avidità. Passaggio in botti di bourbon sulla base imperiale, poi il frutto: lampone acido su cioccolato e caffè, uva sultanina, prugna, cenni di agrumi e caramello dal legno. Gradazione importante da vino da meditazione, corpo denso e finale lunghissimo. Da calice piccolo a 12-14 gradi, per chiudere la serata al banco.

Questo formato è il polykeg da 12 litri, circa 30 medie da 0,4 litri. Il fusto in plastica è a perdere: finito non c’è vuoto da restituire né cauzione da gestire.