ENVY

Barley Wine del Lambrate di Milano, parte della serie peccati capitali, invecchiata in botti di rovere con vaniglia e caffè equosolidale. Undici gradi di pura potenza maltata. Naso intenso di caramello bruciato, toffee, vaniglia bourbon, caffè espresso, frutta sotto spirito, prugna, fichi secchi e legno nobile. In bocca è densa, vinosa, con dolcezza maltata controbilanciata dal calore alcolico ben integrato dal tempo e finale lunghissimo caldo. Perfetta a fine pasto come dessert liquido, con torta al cioccolato fondente, tiramisù, dolci al caramello, frutta secca caramellata, formaggi erborinati molto stagionati, sigaro robusto, cioccolato extra fondente.