Monkey Shoulder

Monkey Shoulder, il blended malt nato per i cocktail: solo single malt dello Speyside, niente grain, sposati dalla casa William Grant con un obiettivo dichiarato: il whisky perfetto da miscelazione, 40 gradi. Il nome ricorda la spalla da scimmia, l'infortunio dei maltatori che giravano l'orzo a pala. Il profilo è rotondo e goloso: miele, vaniglia, arancia, malto dolce, zero spigoli, con le tre scimmiette di ottone sulla spalla della bottiglia. Al banco è amatissimo dai bartender: regge qualsiasi drink senza le durezze dei blended economici e senza il costo dei single malt. Uso: Old Fashioned e Whisky Sour scozzesi, Penicillin, highball con ginger ale, o liscio per chi ama la morbidezza di Speyside.