Dream Whisky Blend #2

Dream Whisky Blend numero 2, l'edizione limitata del progetto Dream Whisky: assemblaggio di cinque botti della distilleria Death's Door del Wisconsin, tra bourbon, rye e pure malt affinato in botti di rum giamaicano, 47 gradi, mezzo litro. È un whiskey americano fuori dagli schemi: il progetto seleziona e sposa botti singole per creare blend irripetibili, e qui il passaggio nel legno ex rum aggiunge una voce tropicale al fondo dolce-speziato americano. Profilo composito: note boschive, floreali e balsamiche sopra caramello e spezia di segale. Al banco è la bottiglia da appassionati: tiratura limitata, storia da raccontare, gusto che non somiglia a nulla di industriale. Uso: liscio o con poca acqua, da degustazione e conversazione.