Brandy J.L. Moriez

Brandy J.L. Moriez, il brandy da lavoro della stazione: invecchiato in rovere, profilo di frutta matura, vaniglia e spezie dolci, 36 gradi. È la bottiglia pensata per il servizio quotidiano: il registro caldo e morbido del brandy classico, senza pretese di meditazione ma con la costanza che serve quando il brandy entra nel caffè, nei pastigliaggi di cucina e nella miscelazione di volume. Al banco fa il gregario: copre il corretto della colazione, il bicchierino del cliente abitudinario e le ricette che chiedono brandy senza nome importante, lasciando le bottiglie blasonate al bicchiere da degustazione. Uso: caffè corretto, liscio o con ghiaccio, punch e grog invernali, cucina e miscelazione di volume del banco.