LISA

Bock del Muttnik, lo stile forte della tradizione tedesca: bassa fermentazione, lunga maturazione e sei gradi e mezzo portati con eleganza. Ramata scura che vira al rubino, schiuma color nocciola compatta. Naso di malto tostato, crosta di pane, caramello e frutta secca, con una nota di miele scuro sul fondo. In bocca è piena e rotonda, la dolcezza maltata sostiene il corpo mentre l'amaro resta discreto, e il finale è lungo e caldo senza mai stancare. Solo acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. Perfetta con brasati, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e crostate di frutta secca.