Kodakara Umeshu

Prugne Nanko di Yamagata nel sake Junmai Daiginjo della casa. Ricco e dolce, con l'acidità della prugna che non lo fa pesare. Tatenokawa, Yamagata. Freddo e liscio, con ghiaccio, o allungato a spritz: sta bene a fine pasto e con la pasticceria secca.