FRESCURA

Fruit Sour Ale del Zona Mosto, sour fresca a bassa gradazione. Fermentazione con Lactobacillus che da l'acidita lattica pulita, aggiunta di frutta che varia per edizione (lampone, pesca, ciliegia o altro). Dorata leggermente velata, naso fruttato intenso unito a una nota acidula fresca, corpo snello asciutto, acidità ben integrata bilanciata dalla frutta, finale fresco e dissetante che pulisce il palato. La sour estiva del birrificio milanese per chi cerca leggerezza e carattere insieme. Perfetta come aperitivo estivo o dopo lo sport, con sushi e sashimi, insalate fresche, tartare di pesce, formaggi caprini, dessert alla frutta.